Какой алкоголь можно пить на диете

Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес

Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.

Диеты можно условно разделить на три категории:

  • лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
  • разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
  • разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.

Спиртное и лечебные диеты

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.

Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Алкоголь и диеты для похудения

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

  • экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
  • менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Спиртные напитки и строгие диеты

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.

Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.

Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий

Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).

Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.

Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.

Коктейли очень калорийны

Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Вид спиртного напитка Калорийность 100 г спиртного напитка, ккал
Пиво

крепостью 1,8% 29 Пиво, 2,8% 34 Пиво, 4,5% 45 Вино белое, 10% 66 Вино белое сухое, 12% 66 Вино красное, 12% 76 Вино белое, 12,5% 78 Абсент, 60% 83,1 Шампанское, 12% 88 Вино белое сладкое, 13,5% 98 Херес, 20% 126 Саке, 20% 134 Мадера, 18% 139 Шерри, 20% 152 Вермут, 13% 158 Портвейн, 20% 167 Шнапс, 40% 200 Виски, 40% 220 Джин, 40% 220 Ром, 40% 220 Бренди, 40% 225 Текила, 40% 231 Водка, 40% 235 Коньяк, 40% 240 Самбука, 40% 240 Пунш, 26% 260 Кальвадос, 40% 325 Ликёр, 24% 345

Чтобы не слишком нарушать режим питания, следует руководствоваться правилами:

  • не пить натощак, отказаться от аперитивов, так как они возбуждают аппетит;
  • по возможности отказаться от крепких напитков и креплёных вин;
  • не смешивать спиртное, избегать коктейлей;
  • оптимальный вариант – живое пиво или красное сухое вино;
  • избегать жирных и острых закусок;
  • если приходится пить ликёр, от десерта нужно отказаться;
  • из шампанских вин предпочтительнее всего брют: в нём почти нет сахара.

Алкоголь при здоровом питании

Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.

В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.

В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.

Алкогольные диеты для похудения

Средневековье фрейлины при английских и французских королевских дворах, несмотря на пристрастие к сладостям, славились тонкими талиями. Француженки, чувствуя, что начинают поправляться, садились на диету из вина и фруктов, англичанки – пили пиво (естественно, живое).

Уже в наше время диетологи обнаружили зависимость между приёмом этих видов алкоголя и похудением. На основе научных данных разработаны две оригинальные диеты: пивная и винная, которые весьма действенны и позволяют за несколько дней сбросить 3–5 кг. Однако такие диеты противопоказаны при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • аллергии;
  • болезнях эндокринной системы;
  • онкологии;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • беременности и кормлении грудью.

Пивная диета

Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.

  • в первый день – 100 г гречневой каши;
  • во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
  • на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
  • на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
  • на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
  • на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.

Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.

Винная диета

Диета рассчитана на 5 дней. Меню каждого дня:

  • Завтрак: сваренное вкрутую куриное яйцо (или 2 перепелиных) и помидор без соли.
  • Второй завтрак: одно яблоко (лучше зелёное);
  • Обед: 200 г нежирного творога или 150 г низкокалорийного твёрдого сыра.
  • Ужин – 200 г сухого красного вина.

Промежуток времени между приёмами пищи должен составлять не менее 3-х часов.

Какой алкоголь можно пить при похудении

При борьбе с лишними килограммами нужно не только употреблять диетические блюда и правильные продукты, заниматься спортом и следить за питьевым режимом, но и соблюдать еще некоторый свод правил.

Обычно запретным при похудении является: употребление пищи за несколько часов до сна, поедание сладостей и жирных блюд, переедание или излишнее голодание, злоупотребление алкоголем и прочее.

Как правило, алкоголь и ПП несовместимые вещи. Но, как же быть, если во время диеты намечается грандиозное празднество или торжественное застолье? Тогда стоит выяснить, какой алкоголь можно пить при диете и насколько этот напиток оказывает влияние на вес.

Вредное воздействие алкоголя на организм

Неоднократно доказано учеными и врачами, что алкоголь пагубно влияет на человеческий организм, особенно при излишнем злоупотреблении. Это чревато такими страшными заболеваниями как цирроз печени, заболевания сердечнососудистой и нервной систем, ухудшение работоспособности желудочно-кишечного тракта и всех внутренних органов. При регулярном употреблении алкогольных напитков даже в небольших дозах теряется сосредоточенность, начинаются постоянные мигрени и бессонница. А если постепенно увеличивать частоту приема и объемы выпитого, то можно заработать не только болезни различной степени сложности, но и раковые опухоли и заболевания.

Как алкоголь влияет на вес

Почему во время диеты нельзя пить алкоголь и как он влияет на вес, выяснить довольно просто, изучив интернет-источники или почитав специальную литературу. Алкоголь – напиток с высокой калорийностью.

Чем выше градус крепости алкоголя, тем больше калорийность.

Пустые калории, не приносящие насыщения организму, рекомендуется убрать из рациона худеющих. Второй причиной, почему алкоголь нельзя при похудении, можно назвать притупление сознание и улучшение аппетита. В совокупности, эти функции опьяненного организма заставляют есть много лишнего и не задумываться о последствиях.

Можно ли алкоголь при похудении

Придерживаясь строгого низкокалорийного питания, нужно отказаться от употребления спиртных напитков, так как алкоголь отрицательно влияет на похудение. Спад лишних килограммов приостанавливается, а если было съедено много незапланированной еды, то вес даже увеличивается. Кроме того, на строгой диете организм не получает лишнюю дозу жиров, в связи с чем чуток к восприятию алкоголя, органы пищеварения чувствительны и расслаблены, что может вызвать боли и интоксикацию. Также возможны отеки и излишняя нагрузка на печень. Наличие отечности организма может длиться от нескольких часов до нескольких суток, что не только принесет внутренний дискомфорт, но и будет заметно внешне.

Какой алкоголь можно, в каких количествах и как часто

Для людей, стремящихся к идеальной фигуре, прежде чем решиться на употребление алкоголя, стоит изучить, какой алкоголь можно пить при диете, а какой лучше не употреблять. Прежде всего нужно исходить из индивидуального восприятия. Первым делом надо исключить алкоголь, на который была аллергия или просто отторжение напитка по личным причинам.

Далее необходимо рассмотреть калорийность самых популярных спиртных напитков и выбрать менее калорийный.

Вид алкогольного напитка и его калорийность на 100 гр:

  • Виски – 222 ккал
  • Водка – 235 ккал
  • Коньяк – 240 ккал
  • Вермут – 155 ккал
  • Ром – 217 ккал
  • Игристые вина – 90 ккал
  • Крепленые вина – 90 ккал
  • Полусладкое вино – 89 ккал
  • Сухое вино – 68 ккал
  • Столовое вино – 70 ккал
  • Пиво – 40 ккал

Если решение о принятии алкоголя все-таки принято, стоит соблюдать размеры порции и дозы.

Рекомендуется выпить не более одного бокала пенного пива или вина, желательно сухого, или рюмку крепкого алкоголя не более 50 мл, например, коньяка или водки.

Небольшая порция не затуманит рассудок и не принесет слишком много калорий в худеющий организм. Во время застолья не стоит налегать на жирную и вредную пищу, а также излишне соленую и острую. Лучше постараться не нарушать правильное питание, тогда прием алкоголя пройдет более щадящее для здоровья.

Таким образом, решать, что можно пить из алкоголя при диете и как это выразиться на следующий день на весах, может только сам человек. Нужно быть готовым к тому, что бесследно такое отступление от здорового питания не пройдет и придется работать над улучшением тела с удвоенной силой.

Алкоголь, который можно употреблять во время диеты

Пить алкоголь или нет? Этим вопросом задаются люди, которые решили похудеть с помощью диеты. Даже специалисты не могут однозначно ответить на него. Поэтому некоторые виды напитков вполне могут стать разрешенными продуктами.

Красное вино

Состав красного вина уникален. Напиток будет прекрасным дополнением к вкусному ужину и поможет избавиться от лишних килограммов. Важно, чтобы это был качественный продукт. При производстве должны быть соблюдены все правила. Употребление красного вина в умеренных дозах окажет положительное действие на организм человека.

В напитке в большом количестве содержится вещество ресвератрол. С его помощью ускоряется метаболизм, сжигается жир, улучшается пищеварение. Для похудения эти процессы полезны и незаменимы.

Красное вино обладает важным преимуществом, способствующим снижению веса — утоляет голод. Аппетит заметно снижается. Бокал напитка перед едой поможет не съесть лишнего. При соблюдении диеты употребляйте красное сухое вино темного цвета. Нельзя пить полусладкое и сладкое. В сухом вине процент содержания сахара маленький. Именно это нужно во время похудения. Его калорийность колеблется от 60-80 ккал на 100 мл.

Шампанское брют

Брют — это игристое вино. Во время изготовления в него не добавляют сахар. Такое шампанское считается сухим. Содержание сахара минимальное — 0,3%. В 100 мл брюта содержится до 57 ккал. Это почти вдвое меньше, чем в сладких и полусладких сортах. Продукт считается самым низкокалорийным среди всех игристых вин, поэтому бокал шампанского за праздничным столом можно себе позволить без последствий для фигуры.

При подсчете калорий напитка нужно учитывать, что многие употребляют его вместе с шоколадом, тортами, зефиром или пирожными. В этом случае калорийность шампанского возрастает в несколько раз. Результата от диеты не будет никакого. Хороший вариант — пить брют вместе с ягодами, миндалем, фруктами, морепродуктами, легкими салатами, нежирными сортами сыра.

Диетологи рекомендуют употреблять не больше двух бокалов шампанского, чтобы не поправиться.

Белое вино

В белом сухом вине практически отсутствует сахар — всего содержится около 4 граммов на литр. Его могут употреблять люди, которые следят за своим весом. Энергетическая ценность составляет приблизительно 70 ккал на 100 мл.

Вино обладает мочегонным свойством. Таким образом оно выводит лишнюю жидкость и соли из организма. Между приемами вина выпивайте большое количество жидкости. Это поможет избежать эффекта обезвоживания.

В состав напитка входят желчегонные вещества. Они контролируют количество инсулина в организме. Его повышенное содержание вызывает сильный аппетит.

Допускается выпивать один бокал белого вина в день при приеме пищи. Лучше это делать во время ужина. Подают его прохладным. Главные условия — системность и умеренность употребления. Тогда диета не пострадает и будет эффективной.

Если вы предпочитаете алкоголь с горьковатым и травяным вкусом, попробуйте вермут. Предварительно проверьте, есть ли в нем сахар. Это поможет выбрать самую «сухую» разновидность, чтобы не нарушить процесс похудения.

Вермут — крепленое вино, ароматизированное полынью, травами и лекарственными растениями. Подается как аперитив до еды или в составе коктейлей. Напиток способен стимулировать пищеварительные функции в организме, улучшает работу желудка.

Существует два вида вермута по способу изготовления:

  1. Французский (белый сухой) — содержит 145 ккал на 100 мл.
  2. Итальянский (красный сладкий) — 170 ккал на 100 мл.

В итальянские вермуты добавляют большое количество сахара, поэтому не употребляйте их, если хотите похудеть. Остановите свой выбор на французском напитке. Пейте его в чистом виде. Коктейли с вермутом всегда содержат сахар.

Светлое пиво

Большинство людей выбирают пиво из всех алкогольных напитков, считая его наименее вредным. Но бытует мнение, что пиво — главный враг стройного тела.

Если употреблять его вместе с солеными закусками (рыба, семечки, сухарики, чипсы, орешки), то лишние килограммы появятся очень быстро. Пивные закуски вызывают жажду и желание пить больше. Соль задерживает жидкость. Поэтому полезное свойство пива выводить лишнюю жидкость исчезает полностью. Откажитесь от них.

Энергетическая ценность пива колеблется от 29 ккал до 45 ккал на 100 гр. Остановите свой выбор на светлом пенном напитке. Калорий в нем меньше всего. Один-два бокала не принесут вам много калорий. Крепость светлого пива не должна быть выше 5%. Не употребляйте темные и более крепкие сорта. Обязательно обращайте на это внимание. Чем меньше крепость напитка, тем больше шансов, что алкоголь не отразится на вашей фигуре.

Если употреблять пиво в больших количествах, то может нарушиться гормональный фон в организме. Это приводит к ожирению.

Коктейль Мохито

Это самый популярный кубинский коктейль из всех смешанных алкогольных напитков. Его можно попробовать в любом баре. Калорийность мохито составляет 150 ккал на 100 мл. Он считается одним из самых низкокалорийных коктейлей. Готовится на основе белого рома, сока лайма, перечной мяты, газированной воды, тростникового сахара и колотого льда. Если вы дорожите фигурой, то остановите свой выбор на мохито.

Как видите, употребление алкоголя на диете возможно, если подойти к этому со знанием дела. Главное — не забывайте считать калории.

Какой алкоголь можно без опаски пить на диете?

Практически все диеты включают в себя полный отказ от спиртных напитков. Но иногда случаются такие ситуации, в которых хочется расслабиться и выпить немного алкоголя.

Можно ли пить алкоголь во время диеты?

После употребления алкоголь всасывается в кровь и распространяется по всему организму. Около 8% этанола усваивается, а оставшиеся выводятся из организма с мочой, потом и дыханием. Спиртные напитки влияют на откладывание жиров в организме, а также пагубно воздействует на нервную систему, вызывая чувство голода и жажды. Поэтому очень важно, приняв решение о приеме алкоголя при диете, помнить, что он в первую очередь является ядом, а только потом средством для снятия стресса и пр.

Спиртные напитки весьма калорийны, но это не значит, что про них нужно совсем забыть. Следует просто понимать, какой алкоголь можно при похудении, а какой нет.

Калорийность половины бутылки белого вина сопоставима с залитыми молоком отрубями с кусочками банана. Проблема лишь в том, что алкоголь не несет в себе никаких полезных веществ. Кроме того, многие разновидности спиртных напитков возбуждают аппетит, из-за чего появляется риск переедания, которое неприемлемо при попытках похудеть.

Но все же, если без спиртного напитка человек не представляет себе застолья, вечеринки или приятного вечера в кругу друзей, то отказывать себе в этом не стоит. При похудении очень важно соблюдать меру, знать допустимые напитки и осознавать общий вред от употребления алкоголя.

Какой алкоголь выбрать?

Узнав, что выпивать при соблюдении диеты можно, многие начинают спрашивать о том, какой алкоголь пить при похудении.

Лучшим выбором на диете станет красное сухое вино, желательно домашнего производства. Объясняется это тем, что в его составе лишь небольшое количество сахара. Также данный напиток улучшает кроветворение, понижает уровень холестерина, а в некоторых случаях и нормализует давление. Натуральное красное сухое вино, в отличие от других напитков, способно улучшить метаболизм, а находящиеся в его составе энзимы ускоряют расщепление попадающих в организм жиров. Существует даже диета с ежедневным употреблением этого напитка, которая, по словам пробовавших, действительно помогает похудеть. Также в составе красного сухого вина находятся природные антиоксиданты, замедляющие старение кожи.

Если любимым «запретным» напитком на диете является пиво, то предпочтение стоит отдавать светлым сортам в пользу меньшей калорийности.

Градус алкоголя для сохранения фигуры также должен быть невелик, 4,5 градуса.

Шампанское также не слишком опасно при похудении. Выбор желательно останавливать на сорте брют, так как в нем содержится минимальное количество сахара, либо он отсутствует полностью.

Водку многие считают малокалорийным напитком, но это не так. На 100 г в ней содержатся 240 ккал, что достаточно много, учитывая, что человек пытается похудеть. Поэтому коктейли с этим алкоголем в составе нужно постараться «обходить стороной».

Выбирая коктейль, нужно смотреть на его состав. Фруктовые соки, сиропы, сливки и газированные напитки достаточно калорийны. Если в составе коктейля есть кола, то желательно заменить ее диетическим вариантом продукта.

Какие напитки нельзя пить?

Есть такие напитки, от которых из-за высокой калорийности лучше отказаться. К ним относятся джин (330 ккал), ром (380 ккал), кальвадос (256 ккал), бренди (225 ккал), коньяк (239 ккал), ликеры (330 ккал), наливки (280 ккал) и виски (300 ккал).

Крепленые вина также калорийны. Кроме того, они оказывают сильное влияние на нервную систему, в результате чего уснуть предстоящей ночью будет весьма сложно.

Как вести себя за столом, соблюдая диету?

Врагами похудения при употреблении алкоголя являются мелкие закуски. Если без них никуда, то желательно отказаться от соленых и маринованных разновидностей. Соль вызывает у выпивающего алкоголь человека жажду и вымывает из организма магний и калий.

Существуют лимиты алкоголя, которые не рекомендуется превышать при похудении:

  • водка — 70 мл;
  • пиво — 1 пивной бокал;
  • сладкое шампанское — 200 мл;
  • брют — 400 мл;
  • сухое вино — 300 мл.

Выбрав для себя, какой алкоголь можно пить при похудении, нужно не забывать и о выборе еды за столом. Предпочтение стоит отдавать овощам и фруктам.

Поскольку алкоголь очень калориен, то выпивать его стоит в качестве десерта, а не как дополнение к нему.

Специалисты утверждают, что свой выбор лучше остановить на винах или шампанском, так как их люди употребляют небольшими глотками и порциями, в отличие от водки или пива.

При известной безуглеводной диете Дюкана не запрещено пить алкоголь. Но для начала нужно достичь 3 этапа похудения по данной методике.

Какой алкоголь можно пить при похудении? Диетологи однозначно утверждают, что лучшим решением будет полный отказ от спиртных напитков.

Как вести себя перед застольем?

Готовясь к вечеринке, нужно задумываться не только о том, какой алкоголь можно пить при похудении, но и о том, как подготовить организм к предстоящему отдыху.

Как уже говорилось ранее, алкоголь пробуждает аппетит. Проблема заключается в том, что постоянное чувство голода чревато перееданием, а отсутствие закуски — проблемами с печенью. Поэтому лучшим решением будет предварительный перекус перед застольем.

Нелишним при диете будет и расчет калорий в течение дня. Так удастся предусмотреть все варианты окончания вечера, при которых даже закуска с употреблением алкоголя не навредит фигуре.

Если же человек уверен в своих силах и убежден, что даже после принятия спиртного во время диеты не сорвется на мелкие перекусы, то следует отдать предпочтение нескольким бокалам сухого вина.

Некоторые хитрости

Если никак не получается определиться с тем, какой алкоголь лучше пить при похудении, то можно попробовать применять в борьбе с лишними килограммами следующие хитрости:

  • при возможности нужно стараться выезжать на празднование на автомобиле, так удастся подавить даже самое сильное желание принять алкоголь;
  • при отказе от спиртных напитков, чтобы вас не уговаривали выпить, можно сослаться на прием лекарственных препаратов или проблемы со здоровьем, несовместимые с алкоголем;
  • нужно поддерживать водный баланс в норме (1,5-2 л воды в день), а непосредственно перед застольем выпить 1-2 стакана, чтобы не испытывать жажду;
  • следует отдавать предпочтение только несладким напиткам;
  • нужно налить в бокал воды и запивать ей пищу;
  • если желания выпить нет, то нужно уметь отвечать на уговоры твердым отказом. Как правило, проблема принуждения актуальна лишь в начале застолья, во второй половине никто уже не будет обращать внимание на чужие бокалы. Поэтому в стопку можно смело наливать воду, а в бокал сок.

Алкогольная диета

Удивительно, но имеют место диеты, в которых употребление алкоголя является неотъемлемой их частью. Их суть заключается в том, что человеку необходимо принимать алкоголь, который способствует расщеплению жиров и скорее помогает похудеть. Длиться такая диета должна не более недели. Как правило, в качестве «жиросжигателя» применяется вино, но существуют диеты с использованием мартини, коньяка и пр.

При данной методике похудения из рациона питания нужно исключить всю жирную, жареную и мучную пищу, но при этом пить много воды. Алкоголь следует принимать лишь после еды.

  1. Первый вариант диеты. На завтрак можно есть вареное яйцо и овощ, на обед — постный суп или фрукты, на ужин — салат или творог. Алкоголь следует пить только в вечернее время после еды.
  2. Другая диета более щадящая и разрешает употреблять различную еду, а ужин должен быть полностью заменен алкогольным коктейлем.

Действенность таких диет — вопрос спорный. Диетологи делятся на две половины. Одна утверждает, что в таких перестройках обычного рациона есть толк. А другая, напротив, не видит в ней ничего хорошего. По их мнению, винная диета никак не влияет на расщепление жиров в организме и способна привести к неприятным психологическим последствиям. Часто случается так, что люди слишком буквально рассматривают принципы этой методики и начинают заменять алкоголем большинство приемов пищи, что неизменно приводит к запою. Данное расстройство питания находится на одном уровне с такими заболеваниями, как анорексия и булимия. Таким образом, вместо желанной фигуры и здорового тела, человек становится зависимым от алкоголя и травит свой организм.

Какой алкоголь можно при диете для скорейшего похудения? Все диетологи единогласно ответят «никакой». Ведь куда безопасней будет правильно питаться и отказаться от любого вида спиртных напитков.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Какой алкоголь можно при диете — польза и вред

Анализируя список продуктов, которые разрешены при различных методиках похудения, возникает вопрос, какой алкоголь можно пить на диете, или спиртные напитки под полным запретом. Существуют разные мнения в отношении совместимости алкоголя и диетического питания. Одни диетологи настаивают на его отмене, другие же предлагают особую диету, где крепкие напитки являются важным ингредиентом методики. Стоит разобраться в этом противоречии.

Алкоголь алкоголю рознь

Любой алкогольный напиток — это не просто жидкость, а набор определенных продуктов, состав которых зависит от типа алкоголя, его крепости. Именно эти ингредиенты определяют калорийность крепких напитков и допустимость их употребления во время диеты. Часто при изготовлении алкогольной продукции используется сахар, дрожжи, различные фрукты и ягоды, хмель, солод и многое другое, что и определяет, сколько калорий получит худеющий, если позволит себе употребление вина, водки, коньяка, пива, шампанского и других видов.

Количество энергетических единиц зависит, по большей мере, от объема спирта и сахара. Чем выше эти значения, тем больше калорий в напитке.

  • Один грамм спирта — это 7 ккал;
  • Один грамм сахара — это 4 ккал.

Содержание этих ингредиентов всегда можно найти на этикетке продукта, чтобы оценить его пользу или вред при диете.

Вид напитка Энергетическая ценность (ккал) на 100 мл
Белое сладкое вино (13,5%) 98
Красное сладкое вино (12%) 76
Белое сухое вино 66
Красное сухое 70
Виски (в чистом виде, 40%) 220
Коньяк 239
Водка 235
Мартини 145
Пиво 26–42 (зависит от вида напитка и содержания спирта)
Алкогольные коктейли 52
Сухое шампанское (Брют) 70
Полусладкое шампанское 88
Ром 220
Бренди 225
Ликер 300

В таблице представлены характеристики не всех видов алкоголя. На этикетке любой продукции указано содержание спирта, сахара, а также количество жиров, белков, углеводов и калорий, что позволяет самостоятельно определить, допустимо ли употребление этого напитка во время диеты или лучше дождаться другого времени, когда результат в похудении будет достигнут.

В отношении пива тоже можно дать добро, если выбирать безалкогольный или слабоалкогольный продукт, не превышать объем в 500 мл и не использовать закуски, которые признаны спутниками пива.

Водка, коньяк не вредят диете, если объем в сутки не превышает 50 грамм в оздоровительных целях для сердечно-сосудистой системы.

Послабления разрешены, если этому не противоречат правила конкретной методики похудения, поэтому выбор можно делать лишь, подробно изучив выбранную систему питания. Некоторые диеты предполагают небольшое количество вина, чтобы процесс расщепления жира был более активным.

Спиртные напитки могут быть полезными

Многие врачи советуют своим пациентам ввести в рацион небольшое количество алкогольных напитков, но не все подряд и несомнительного качества.

  • Людям с проблемами в сердечно-сосудистой системе показано употребление бальзамов на травах, коньяка, красного сухого вина, чтобы расширить сосуды и в качестве профилактики атеросклероза. Дело в том, что качественный алкоголь помогает снижать уровень холестерина в крови, который может оседать на стенках кровеносных сосудов и постепенно привести к их закупорке.
  • Расширение сосудистых каналов — это еще одна положительная сторона некоторых крепких напитков, что в небольшом количестве помогает снизить артериальное давление, снять болевые спазмы в отделах позвоночника, например, при хроническом хондрозе. При мигренях умеренное количество алкоголя, например, столовая ложка бальзама или коньяка в чай перед сном — отличная альтернатива таблеткам.
  • Красное вино является антиоксидантом и помогает очистить организм от шлаков и защитить от пагубного влияния внешней среды, например, от радиационного или электромагнитного излучения, наличия нитратов, пестицидов в продуктах питания.
  • Для нервной системы алкогольные напитки несут некоторую пользу, потому что содержат в составе витамины группы В и другие полезные вещества.
  • Сухое вино участвует в образовании липидов, которые способствуют нормализации пищевого процесса, что важно при любой диете, чтобы не возникало запоров и все излишки выходили наружу.

Ответ на вопрос, можно ли пить алкоголь на диете, больше положительный, чем отрицательный, учитывая, что некоторые напитки помимо удовольствия и расслабления, улучшаю состояние здоровья и поддерживают курс на снижение веса, ускоряя метаболизм человека.

В чем опасность алкоголя во время диеты

Конечно, калорийность продукта стоит на первом месте, если речь идет о системе питания при похудении. Но не стоит забывать, что крепкие напитки разжигают аппетит, что может свести на нет все старания, если нет выдержки и чувство голода превысит все рекомендации о допустимом количестве калорий за сутки.

Собираясь употребить бокал сухого вина или рюмку коньяка в кругу хорошей компании, можно не заметить, как тара опустошилась, а расходиться еще никто не собирается. Следует еще один бокал, что в отношении сухого вина не является критичным, но с более крепкими напитками есть риск употребить за один раз весь лимит на калории, не учитывая закусок, которые всегда сопровождают такую трапезу.

Если с выдержкой все в порядке и голод, вызванный большим объемом алкоголя, не заставляет сметать все подряд со стола, то вреда фигуре не будет. Имея неуверенность в своей выдержке, лучше отказаться от любого спиртного в течение курса похудения.

На что можно обратить внимание и в каком количестве

Если желание употребить спиртное стало навязчивой идеей, можно разрешить себе небольшую порцию сухого вина. Красное или белое, — это дело вкуса, но напиток должен быть натуральным, а не из порошка с химическими составляющими.

Допустимо выпить 200–250 мл сухого вина, которые можно разделить на несколько приемов в день, или за один раз во время ужина.

Не всем нравятся вина, кто-то предпочтет заменить его пивом или крепким напитком, например, коньяком, водкой. Ограничения нет и на эти виды спиртного, если будет выбрана правильная доза:

  • Пиво крепостью до 2,5% допустима бутылка объемом 0,5 литра. Желательно выбирать светлый сорт, а темное и крепкое лучше оставить для другого времени;
  • Коньяк и водка — 50 грамм, можно разбавить водой или соком для увеличения объема и уменьшения процента спирта, но не забывать о калорийности жидкости, если используется сок. Газированные напитки в качестве разбавления под запретом;
  • Шампанское, но не сладкое, а сухое или полусухое, можно выпить в объеме одного бокала, растягивая удовольствие маленькими глотками. Любые закуски желательно исключить, чтобы не потерять бдительность в отношении калорий.

Если выбранная система питания при похудении не связана с подсчетом калорий и ограниченным употреблением продуктов, то насчет возможности выпить алкоголь лучше изучить рекомендации этой методики. Некоторые диеты включают красное или белое сухое вино в список разрешенных продуктов, а некоторые диетологи считают, что алкоголь тормозит процесс и призывают вести трезвый образ жизни на протяжении всего курса или определенное время.

Совместимость разных диет и алкоголя

Для ответа на вопросы, можно ли алкоголь при диете и какое спиртное можно пить, стоит рассмотреть разные методики похудения и точки зрения диетологов:

Диета по Дюкану рассчитана на людей с большой массой тела и желанием сбросить более 10 кг. Это возможно, но только при строгом соблюдении всех рекомендаций.

Небольшие дозы вина разрешены только на третьем этапе диеты, когда человек научился контролировать аппетит, привык к определенному рациону и режиму и есть сдвиги в вопросе похудения. Некоторым худеющим жалко потраченных сил, средств, времени, что желание выпить пропадает само собой. Допустимо при этом виде диеты использование алкоголя в качестве добавки для приготовления блюд, когда спирт полностью испаряется и калорийность напитка снижается.

Диета по Монтиньяку, напротив, включает в рацион 250 мл сухого вина в течение дня, чтобы уменьшить тяжесть в желудке и способствовать более быстрому усвоению пищу. Эту порцию нужно разделить на несколько раз, выпивая по несколько глотков за каждой трапезой. Но учитывая момент, что диета может совпадать с работой, то о дневном распитии спиртного лучше забыть и перенести процедуру на время ужина.

Система минус 60, автор Мириманова, тоже разрешает употребление бокала красного сухого вина за ужином, но не более, и без сочетания с калорийными закусками. Допускается только сыр с низким процентом жирности, не более 50 грамм.

Низкоуглеводная диета не запрещает употребление алкоголя, но учитывая принцип, что углеводов в рационе должно быть не более 30 граммов в сутки, нужно подбирать напиток с наименьшим количеством этих веществ или исключить прием других углеводных продуктов. Меньше всего углеводов в шампанском, сухом красном и белом вине.

Удивляет и тот факт, что более крепкое спиртное, такое как водка, виски, бренди, текила относятся к числу безуглеводных жидкостей и разрешены во время диеты, но с оговоркой, что есть риск повышенного аппетита и сильного опьянения, что чревато своими рисками.

Под запретом пиво любого вида, потому что в нем много быстрых углеводов. Десертные вина и другой сладкий алкоголь тоже противопоказан.

Есть системы похудения, в которых алкоголь является основным продуктом диетического меню. Об одной из таких систем стоит рассказать.

Алкогольная диета для похудения

Ее можно классифицировать как монодиету из разряда жестких и имеющих ряд противопоказаний и побочный эффект.

Соблюдать ее можно только короткий промежуток, не более 3 дней, чтобы не навредить печени и не сподвигнуть себя к алкоголизму. Продуктовая корзина на один день:

  • 1 яйцо (отварное);
  • 200 г грудки курицы (отварной);
  • 200 г рыбы (паровое приготовление);
  • 0,5 кг любых овощей в качестве салата;
  • Цельнозерновой хлеб 3 куска;
  • 200 мл кефира;
  • 150 г творога 5%;
  • 4 шт. фруктов (по вкусу);
  • 1 бокал сухого вина (красного или белого).

Весь объем продуктов разделить на 5–6 приемов, скомбинировав их между собой по своему усмотрению. Такой рацион повторяется ежедневно на протяжении 7 дней, никаких дополнений вносить нельзя. За этот период можно избавиться от 3 до 7 кг, что зависит от изначального веса и скорости метаболизма. Но злоупотреблять такой диетой не стоит, а в случае патологий в желудочно-кишечном тракте лучше подобрать другую методику похудения.

В заключение

Какой алкоголь можно пить на диете, зависит от личных предпочтений человека, системы питания и отсутствия противопоказаний к употреблению спиртных напитков по состоянию здоровья. Предпочтение, все же, лучше отдать красному или белому сухому вину, брюту или сухому шампанскому. Но любой напиток должен быть настоящим, а не подделкой подвальной или порошковой промышленности. Превышение дневной нормы (1 бокал) чревато последствиями, — застоем в сбросе килограммов. Сначала организм расщепляет именно алкогольные калории, а до остальных продуктов дело может не дойти и излишки вновь осядут в виде жира на теле.

Читать также:  Диклофенак уколы и алкоголь совместимость
Ссылка на основную публикацию